Lyckades skriva ut mina etiketter fel för nyslungad honung.
Nyslungad honung bör inte förvaras i temperaturer kring +15grC. Då den naturliga kristalleringen går som snabbast. Vid ”höga” temperaturer och temperaturer under +5gr avstannar den helt. Så ”svalt” är lite svårdefinierat.
Sen var det där med bäst före datumet. Honung håller sig i princip hur länge som helst, där av minst 2 års hållbarhet, men den nyslungade honungen kommer att ändra konsistens, men fortfarande vara fullt ätbar. Därför borde det inte stå bäst före, utan istället slungdatumet ( som då är 2 år innan bäst före)
Lämna ett svar